香酥芋头鸡

香酥芋头鸡

        这是什么？烧鸡吗？那天做佛钵飘香，突来的灵感， 想玩一玩。
往下看图片就知道我葫芦里卖什么膏药。

        瞧！答案揭晓了，简单扼要的说，是芋泥裹上一层带皮的鸡肉。

当然鸡要腌至入味，芋泥也要加适当调味品。很简单的一道菜但香脆可口。



        今天刚从家公家婆的墓地回来，累了，暂时先上传这些。