蒜油叉烧干捞面

    蒜油叉烧干捞面

    这是我自制的山猪肉叉烧，没有色素。 临睡前问老二隔天想吃什么早餐，他的答案永远都是客家面。家里没有肉碎，妈妈变通把它做成蒜油叉烧干捞面。

    好几次在面条专卖店吃过他们的蒜油干捞面，觉得它比一般黑口黑脸的干捞面更香，蒜油香没被黑酱油给盖下去，显得很特出。餐桌上只有我们三人， 这一大盘面吃得精光。

只要和家人一起，随随便便吃什么都感觉美好。我们家很久都没同枱吃饭，这好像要等到下一次的旅行了。