黑椒香料炸鸡 vs 芫茜辣椒酱
泰国酱料很多都特意加入新鲜芫茜以增加风味，我家老大和老二吃芫茜像吃草，大把大把往嘴里塞。这一阵子芫茜价格暴涨，从一公斤RM9 跳到RM18， 心疼之余还是掏钱买。
我喜欢黑胡椒粗粒，菜肴中用得很多，下手也狠，白胡椒粉反而不常用。这一个黑椒香料鸡集合多种香料，用盐腌上一夜后下锅炸，配上芫茜辣椒酱，不吃辣的老二现在加入嗜辣一组，我们家是4比1了。
用香蕉叶当盘，先把热饭裹在蕉叶里，打开来一阵饭香扑鼻，未吃已饥肠辘辘，自我Ah Q 一番，我家用的是法国人嫌贵的‘即丢容器’，哈哈！
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