甘榜古早味早餐

甘榜古早味早餐

                印象里我小时候没有这样的早餐。去年在一家酒店公干，有个角落放个冒烟的蒸笼，笼里不是点心，是蒸木薯、香蕉、南瓜、番薯。 角落里还备有嫩椰丝、黄糖和盐。我到了第三天才发现那个角落， 还是看到朋友吃的。马来朋友眯着眼睛说她们小时候的早餐就是这些， 说着吃着，像回到那个年代。透过她的双眼，我看到穿着Baju Kurung 的乡下小女孩正和她的Atuk 吃着刚出炉的古早味早点。那一天我吃到简单美味的东西，不是椰浆饭、炒粿条和面包所能比拟的。

                这段‘吃面包的日子’还有一段时期才结束，蒸起紫、橙两色番薯沾嫩椰丝当早餐。虽然这不是我童年的记忆早点，却喜欢那纯朴的古早味。吃得简单才能吃到食物最原始的味道。