喜欢喝咖啡，爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物，最爱以家里的香草入馔。
坚果饼干
孩子放长假还要回校补习两星期，我开始质疑放假的意义。都说了放假，为什么还要孩子去上课？现在的校长不好当，学校成绩退步，就要想尽法子迎头赶上。能够理解校方的难处，却不能认同如此做法。无论如何，我还是个合作的好家长，把孩子准时送到校门。当你要孩子守纪律，遵从校规，首先你就不可以和学校唱反调，否则懂得看风转舵的孩子会变本加厉。学校有时实施对我来说不可理喻的政策，虽然对外子发牢骚，对着孩子我还是告诉他那是学校的规矩，规矩一定下来，身为学生你唯有服从。学校不鼓励带便当，在抽屉里搜到便当，一律罚RM5。所有便当要放在书包里，倘若在抽屉里找到空盒，还是照罚。学校列了一张清单，学生如果犯错，就被罚款。孩子后来不肯再带便当是因为教室在四楼，下课时老师迟出，剩下十分钟，刚拿出便当还来不及走出教室，巡察员就来查班，一律抓。
做了一个简单无油的坚果饼干，原本食谱用的是杏仁，我家杏仁不够用，就以一些开心豆取代。没有奶油香只有坚果和面粉味，妈妈喜欢，孩子不爱。这样的饼干在网上蛮受欢迎，对我来说可有可无。
青柠叶香辣肉片
自从开始监督妈妈吃饭之后，妈妈家又归我掌厨了。独居的表姑每天来陪妈妈吃饭，妈妈胃口开始恢复正常。每一天都煮不同的菜式，整个多星期了，妈妈和表姑对我煮的菜都吃得津津有味，为她们煮一餐变成我至今最大的乐趣。
晚餐煮好后我通常都没时间拍照，只想要两个老人家吃到热乎乎的饭菜。这一次女儿说这么好吃的东西妈妈为什么不拍照？勉强盛入碗内拍几张当记录。我不喜欢买菜肴食谱因为我不会乖乖跟着食谱走，家里有什么就煮什么。
在妈妈的小菜园走一圈，取一些香菜，就这样随意煮一餐。隔天表姑和妈为我打广告，连表姨也来拜师。怎么教？我就是这样东抓一把西抓一把， 凭着感觉和味蕾走。下一次你叫我煮，即使记得材料也绝不会乖乖跟着自己的食谱走。
子姜麻油红糟鸡
家里的红糟收成，正好给妈妈煮一道她喜欢吃的红糟鸡。凭感觉煮的菜肴最没压力，只要不断试味，一定煮出好味道。
妈妈和表姑吃得很尽兴，给我带来满足感。妈妈说她本来以为要撒手而去了，没想到天天吃我煮的饭菜，开始有力气；难得的是她竟然可以摸索着帮我在厨房做简单的工作。不要以为让老人家呆在家什么都不做是孝顺，那只会让他们更快老化。妈妈开始爬起来活动的这几天，我感觉到她的生命力又回来了。谢谢帮我祷告的朋友们，我们虽然没见过面，但那份心，Linnh永远记得。愿大家安好。
材料：
老鸡一只（才有嚼劲）
姜片半饭碗
姜丝1/4 饭碗
麻油3大匙
红糟酒1饭碗
红糟半饭碗
生抽1/4饭碗
水2杯
糖、盐适量
蒜碎3大匙
做法：
1． 鸡切小块，用红糟、糖、盐和麻油腌1小时。
2． 爆香蒜碎，倒入鸡块，大火炒至半熟。
3． 加入水和红糟酒，煮滚后转笑火，焖至鸡肉稍软，水分蒸发。
没有咖喱粉的泰式咖喱
这几天开始感觉压力，妈妈的视觉已经近乎零，我们的生活习惯起了很大的变化。幸亏我有一个好女儿，守护外婆的责任就交给她。以前她照顾外公，现在要当外婆的眼睛。我祈求上天看到她所做的一切，让她得到好的回报。这一生永远对的选择是嫁给外子， 在家里发生事故，弟媳入院待产，小弟忙着两边跑的时刻，他一声不响帮我扛了两个家的家务，里里外外打点妥当。
为了不让妈妈担心，我和外子一大早就去买菜，在妈家煮几天的菜肴，方便孩子放学回来翻热。打开妈妈的冰箱，血液往上冲。上一回她入院，我花了几天时间清理冰箱，现在全打回原形。斩好的鸡块放一边，翻箱倒柜找不到她的咖喱粉；索性把冰箱里的东西全部倒出来分类归类。外子和孩子帮我一袋袋搬出去丢，所有装在塑胶袋里的东西都给我拆开来。最讨厌胶袋， 对胶袋的厌恶程度已达极限。 这一切该归功我妈，她喜欢用胶袋装任何东西，要用的时候像在玩寻宝游戏，一袋袋打开来找。我这种时间不够用的人每一次找不到东西都跳脚，找一次念一次，好几次跟胶袋宣战。我妈乐此不疲，我拆，她装。我的原则是打开冰箱一定要一眼看到所有的东西，玩寻宝游戏找其他人。
外子和女儿看着我打开冰箱有什么香料就用什么调味，每样放一些，随性地放。没有咖喱粉的咖喱就这样调制好。咖喱飘香时，一个个被引进厨房等吃。仔细分成几盒，放入冰箱，孩子几天的午餐有着落。看到妈妈情绪稳定些，我也松了一口气。我妈最怕的是一家人饿肚子，要治好她的忧郁症就要确保她的宝贝孙放学回来有菜肴配饭吃。
