2012年12月20日星期四

榴莲煎饼

榴莲煎饼

    季节变了,十二月天有榴莲、红毛丹、山竹、dokong吃。那一天开会有人带一大袋自家种的红毛丹,有心的朋友每人分一袋Dokong让我们带回家,开会就像开水果派对,吃了不少水果。我们每年一度的开会从没那么反常,地球开始患上老人痴呆症了。

    这也是懒人招之一。 老二这几天忙着踢足球,顾不得吃,我嫌那几个榴莲碍眼,干脆加入酸奶、面粉和酵母、糖让它发酵。没想到面糊发得很好,用平底锅把它煎熟。不能忍受榴莲味的女儿竟然说忍不住那香味,吃了好几片,老妈我失去耐性慢慢煎,把全部面糊放入纸杯中烤熟,边工作边嗅榴莲香。






    半夜爬起来工作瞄一下餐桌上的榴莲蛋糕,只剩两个,不知道那一只小老鼠临睡前忍不住诱惑偷吃了。

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