Kuih Manja

Kuih Manja

    有一天外子叫我帮他买Kuih Manja，我一脸狐疑看着他，那是什么糕点，为什么我从来没听过？下车问卖糕的摊主，她指着一包包像pancake，中间粘在一起，内有橙色软馅的糕点。这个叫kuih manja？有点像泰国街边小贩卖的，只不过本地的较大块。他叫我试，那馅料一看就知道是用人工色素做的，我不肯放入口。

这几天家里的面糊是随时候备，我兴起想要给他一个惊喜。用上新鲜香兰汁，不明白为什么青得那么假？可能我用的是嫩叶。红色的加一些红粷，所以间中还可以看到点点深红。外面卖的有特制模型，每片一样大，我用平底锅一片一片煎，XL, L, M S 全都齐全。内馅有三种，花生酱、咖椰加牛油、草莓果酱。

外子从外面归来，顺手拿一个放入口，却对之前叫我买的kuih manja完全没印象。如何有印象？我把那可爱的小糕点做得四不像，外貌不像、颜色不像、口感不像、馅料也不像。