美丽可口椰丝卷

美丽可口椰丝卷

    脑海里突然出现粉嫩色彩的椰丝卷，有下手的冲动，即刻去院子采香兰叶 、蓝花。对色彩又爱又怕的我爱的是它替食物添几分妩媚，怕的是外面用的色素，又浓又深，看到都反胃。

    这是个用酸奶调的面糊，黄色加蛋黄、红色加红粷、青色加香兰、蓝色加蓝花。一片片煎好后包入椰丝椰糖馅，卷好。这样的东西出现在午后，是理想的马来西亚下午茶，我很喜欢，还打算那一天摆出来宴客。