咸豆沙饼

咸豆沙饼

    我是要做槟城的咸豆沙饼，可是那外表看来一点都不像。女儿说妈妈做的皮比外面买的较软，外面做的从出炉到我们手上已过了几天，当然较硬，自己做的新鲜，甜度方面也可以自己调。

    这个加了很多葱油酥的绿豆馅更香，自己做的馅料绝对没有外面那么甜又不太干。只不过小儿抗议一口咬不尽，他吃惯那种一口一个的较省事，妈妈做的要咬一半才可以吞。