2012年12月26日星期三

重生的面包

重生的面包
    世界末日过后的第一天随手揉的面团,半夜临晨三点烤熟的,隔天醒来当大家的早餐,家里只要有面粉还真的可以变出很多东西。这么一大个面包,应该够我那两个爱面包的孩子吃。
    这个长时间发酵的面团是我这几天一直不断做发酵面糊的产品。为了随时有东西吃所以厨房里有一盒用鸡蛋、面粉、水和少许糖加酵母发酵的面糊,要煎要烤任你。 当面糊发酵得很漂亮的时候我突然想吃面包,随便揉入面粉里,发酵了整七八个小时,和老二聊天聊到半夜,看到面团等不到天亮,干脆把它送入烤炉,面包熟后,两母子手拉手睡觉去。




    儿子长大后一定记得妈妈在他睡不着的夜晚,凌晨三点让厨房飘出面包香,听他说心里话,把他搂进怀里像小时候那么哄。

没有评论:

发表评论