小小草莓乳酪塔

小小草莓乳酪塔

 

 

                每一次在金马仑看到草莓塔我会心动却不会买来吃。价钱贵、好看不好吃是上几次的经验。买了一些草莓回家，脑里就只想做草莓塔， 犒赏自己。

                表妹接单卖乳酪塔，用的就是我的食谱， 她不招我还不知。侄儿生日时她送两盒到生日宴会，不消几分钟就被抢光，还有人下订。我们当时吃素，没试。女儿试后说还是喜欢妈妈做的， 表姨没用纯牛油，乳酪馅也被草莓酱给比下去，除了甜，没有味道。孩子是妈妈的粉丝，表姨后来再送一盒给她小舅，小舅请她吃她动都不肯动。女儿以行动告诉妈妈她永远支持妈妈，妈妈做的才是她想要的味道。

                为了我的粉丝女儿，处理完手上的照片，就给她做不用奶油乳酪的乳酪塔。没有特别食谱，就是靠味觉煮出自己心中的味道。宝贝女儿一口气吃了好几个，看到她满意的笑容，是我最大的推动力。老二隔天不落后地扫完一盒，那馅料对极我胃口。要做好的塔，买好的材料就对了。