棉绒线球面包 -WOOL ROLL BREAD

棉绒线球面包-WOOL ROLL BREAD

              这个在二月尾播出的视频在几天内掀起一股面包风，喜欢做面包的人都不约而同动手做了。也许是那造型惹人爱，瞬间百花齐放，推出不同形状的棉绒线面包。我很少赶得上潮流，通常后知后觉，人家风靡好几个月后才开始找源头。这一次碰巧赶上列车，虽在家独乐乐，也玩得蛮开心。

              刚刚解放跨县禁令，女儿终于可以回家团聚。我在梦中常见到她搂着我入睡，她说她也梦见自己回家躺在家里的床上。妈妈偏心女儿在我家最正常不过，反传统也必须承认女儿对妈妈的爱比较细腻、体贴入微。（两个儿子无须吃醋，你俩对妈妈的爱粗犷大咧咧！）她一回家我就清早爬起来揉面团，给面包公主准备最爱的食物。看到面包，饭也不屑一顾，刚出炉的面包还来不及冷却就被扯掉一半。扯面包这动作是做棉绒线面包的标准作业程序，每个人都会忍不住慢慢扯小心掰。

              作者声明所用的烤盘必须是20cm x 7cm， 家里只有直径15cm和 25cm的，小的太小，大的太矮。犹豫了一阵还是选择小而深的模型。两个面团以葡萄干当馅料，剩余的放辣虾米参末。面包体没有放油，只有淡奶油。

              面包体的糖份低，甜甜的葡萄干提高甜度，咸咸的虾米叁末就略显逊色，甜度不足。想要享受揉面包卷面包的乐趣，按 WOOL ROLL BREAD。