木枕形黄梨酥

 木枕形黄梨酥

              老一辈的人睡觉不用棉花枕头，他们用实心木枕，睡得越久木枕越发亮。做黄梨酥做得不知要整什么造型了，想玩时间却不够用。今年的年来得太快，还来不及抓住那感觉，年已近在眉睫。做黄梨酥是因为外子喜欢吃，他吃不停口时看到我瞄他一眼，慌张自圆其说我该知道这是他最喜欢的饼，我做了不就是要给他吃吗？心虚的表现，我又没说什么。

              两父女像小老鼠般啃了一大盒黄梨酥，我是要清掉快过期的原材料，顺便卖个人情当贤妻良母(奸计得逞奸笑中的我)。有人送来一罐黄梨卷，我叫女儿吃掉它，这小妮子一脸嚣张地说这种商业黄梨卷可以入口吗？嫌弃地把它推到一边。女儿的嘴给我宠坏了，不用纯正牛油做的不吃，含香精的不吃，有其母必有其女。

              这个黄梨酥食谱之前上传过，再做是因为它好吃，材料简单。我一直在尝试不同的食谱，酥的、脆口的，视当时的心情而定。跟着感觉制作的黄梨酥带给我不同的口感，综合所有要点后才为味蕾而制作。我们家喜欢吃那种得小心翼翼拿着的凤梨酥，一放入口即化，与馅料混合分不出皮馅。

              女儿喜欢没馅的酥皮，那是馅料完了只剩皮的副产品，她说给她一整罐都可以吃光。做了好几种年饼，怎么还摸不到新年的感觉？