喜欢喝咖啡，爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物，最爱以家里的香草入馔。
炸越南米纸
家里刚做越南春卷，顺便把皮剪了丢入热油中炸。如预期中，小小的米纸膨胀得很大，无味的米纸可以直接吃，重口味些的撒些糖、盐和辣椒碎片即可。千万别失手放太多调味料，点到为止。
我觉得它像炸蔬菜饼只不过这小食回潮过快又占空间，不适合招待客人。即炸即吃脆卜卜尚好，不宜久放。
做了几样饼干，怎么还是抓不到新年的感觉？
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