2007年10月10日星期三

黄姜椰茸糯米

黄姜椰茸糯米 




        甜糯米好吃可是吃不多,有些咸咸的配料就不同。叫外子去挖一些黄姜,找一个椰子,采一些香茅,我就在厨房慢慢开工。我喜欢我的家,它就像小菜市场,要什么都可以在院子找,那种感觉很好,不必浪费时间出外买。其实很多植物都死了,要不会有更多食材。我的4棵柠檬树全患病,一棵也没活。以往柠檬挂满树,几时要用都没问题。麻疯柑树也死了,还有洛神花。。。。。想了有点心疼。



        这个适合吃素的朋友,简单又好吃。



材料:

糯米

椰浆







做法:

1. 蒸熟糯米



材料:

椰茸







A

香茅

葱头

辣椒干

黄姜



做法:



1. 用石臼磨烂A。

2. 用少许油炒香A。

3. 加入椰茸、糖、盐炒至干。

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