喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2007年10月9日星期二
乳酪蒜香卷
乳酪蒜香卷
看了食谱随手改的面包体,加入马铃薯粉让面包更柔软。很久没做面包,揉起面团有些累。这几天身体不好,外子和孩子都是有什么吃什么,没得吃就去外面买。知道孩子盼望吃妈妈做的面包,就来个咸味的乳酪蒜香卷。
材料:
300 g 高筋粉
50 g 马铃薯粉
1 ½ 小匙 快速酵母
¼ 小匙 盐
30 g 糖
240 ml 牛奶
50 g 人造牛油
乳酪粉
九层塔
野香芹
盐
蒜碎
油
做法:
1. 直接后油法。
2. 以180摄氏度烤25分钟。
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