汤种蔬果面包

汤种蔬果面包 

        上班的日子榨了果汁，渣滓就丢入垃圾桶； 没上班脑袋就转。今天把红萝卜、马铃薯和苹果的渣揉入面团里，连油也不加，是名副其实的健康面包。小小个微甜的面包有25个那么多。



        表妹来探访我和妈妈，她的小女儿蛮喜欢吃这小包包。汤种蔬果面包是我乱来的，可能加了果泥， 体积又小所以没有一丝丝的效果。



材料：

高筋面粉 400g

汤种 100 g

果渣 120g

干酵母 2小匙

砂糖 30g

水 130g

盐 5g



做法：

1． 直接法。

2． 以180摄氏度烤15分钟。