翡翠如意卷

翡翠如意卷 

        这是翡翠大福的续集，老大说不够吃，为娘的就以同样手法做个如意卷给她吃，这一次把她的嘴塞得说不出话来。



        这个吃力不讨好，蒸熟后的糯米团要辗成薄片简直要我的老命，使出吃奶之力都还不能像馅那么大片，最后只好把馅折成一半，放在熟粉团后再擀开。从两端卷起，入冰箱冷却后再切片。