古堡披萨

古堡披萨 

        这个灵感来自孩子。他问我，“妈妈，有没有吃素的披萨？你会不会做？” 这一问我就用马铃薯加面粉揉成皮，外加披萨香料。牛角就用皮料卷入oregano， 另一个螺旋形也一样。涂上番茄酱，放些红萝卜片、玉米粒、蘑菇、大葱、撒上乳酪粉和oregano放入烤炉。



        那香味引来了两个小儿，干脆在炉子旁边等吃妈妈的素披萨。看到那些牛角和螺旋形就想到我们在沙滩上筑的古堡，古堡披萨的名字就是这样来的。