韭菜沙姜叶油饼

韭菜沙姜叶油饼

        这个修改自油葱饼食谱，家里没葱，就拿院子里的菜充数。刚煮好一大锅白果腐竹薏米粥，配上又酥又脆的油饼，来个中式早餐。



        如果我说这油饼的味道在ROTI CANAI 之上，这其间绝对跟民族情怀无关，单纯的原因是它的确太好吃。酥脆的外皮加上薏米粥让我怀念读书时代茶点时刻糖水加一块咸煎饼暖化身子后再继续入图书馆埋头苦读。