摩卡烫面戚风蛋糕

摩卡烫面戚风蛋糕

        最喜欢做的蛋糕是戚风蛋糕，最喜欢吃的却不是它。以前常常做戚风蛋糕做得心惊胆跳，怕稍为粗心就把蛋糕弄坏。现在觉得它好玩之处就是未出炉前你永远不能下定论，就象包子和吐司。在等待的过程中有期待，有担心，患得患失，一直到蛋糕出炉，安然无恙地脱模，才松一口气。



        我不是一个好员工因为我不盲目地跟着上司走，必要时我会说不！我也不是一个好女儿，不认同的那一套我会阳奉阴违。同样的我不是一个好的朋友，我会给你当头一棒，告诉你你不喜欢听的话（很亲密的朋友）。我更不是一个好老婆，贤惠两个字跟我扯不上关系。我甚至是个糟透了的妈妈，明知道孩子们都不喜欢吃戚风蛋糕，却一做再做！这样的妈妈，在孩子心目中大概是个不合格的妈妈。在准备孩子喜欢吃的食物和烘焙游戏间，我努力在寻找一个平衡点，务必达到他们可以吃，我可以玩的双赢局面。若做不到的话，那你吃了喜欢吃的一顿，也让妈妈爽一爽，这类蛋糕因此再次出现。



        沉醉在喜欢放什么就放什么的烘焙过程中，边做边说，“这一次妈妈不用粟米油，用牛油，看谁不想吃。”自己调的摩卡可可，就用家里现成的东西，很随心所欲地玩。



        蛋糕出炉后没打算叫孩子们吃，打定主意要送给外甥女和表妹。谁知道两兄弟趁电视广告时间下楼吃了几片，老二还说，“妈！我明天带这个上学。”老三说，“妈！你不要吃完哦，留两片给我。”这个蛋糕结果并没送出去，全入家人的肚子。我很好奇，抓了小儿问，“为什么你会吃？你不是不爱戚风蛋糕的吗？”“哦！妈妈，这个跟你平常做的很不同，这个非常好吃！”我知道原因了，孩子们喜欢牛油的味道。