姜酒鸡

姜酒鸡

一公斤不到四块钱的老鸡，煮一锅用上五块钱左右。用慢煲锅煮，什么老鸡，肉还很嫩。赶明儿再去多买几只。

        懒人料理法：鸡切块，姜切片，敲碎半个蒜头。倒些酒和麻油，盐、生抽及少许糖，倒半杯水，开电。睡一觉醒来就可食用。