2009年9月3日星期四

虾米豆腐

虾米豆腐



        这是三姐姐教我的,听她形容的样子这豆腐是什么酱料都下。咯咯笑着想像她煮这道菜的样子,像我常常乱炒一番。Chui说得好,煮菜就像将白纸交给一个画家,任他天马行空。你没看料理铁人,资深的厨师反而败在家庭主妇手上。我这不按牌理出牌的人最怕人家拿一大堆条规出来,如果连烧菜也没自由,宁愿不煮。





        大家看到都知道这菜怎么煮了,随你喜欢,爱怎么吃就怎么煮。

3 条评论:

  1. 原来不同的地方,豆腐的味道也是不一样的。

    在我家乡,豆腐最出名,就算只是切片干煎,也是有点咸咸甜甜的豆香

    味,但是现在这里的豆腐,居然是无盐无味的,煮过一次,没有生意。以

    后就不再卖豆腐了。

    连小朋友都会说:回家才吃!

    原来。。。除了浓浓的豆香味,还有浓浓的家乡味!

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  2. 我们有一种豆腐,滑滑的,从菜市买回来后,不需要煮,放点麻油和酱

    油,就这样吃,凉凉的,吃了,喉咙很舒服。

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  3. 愛煞妳這一句<愛怎麼吃就怎麼煮>, <連燒菜都沒自由,寧願不煮> !

    哈, 我們的理念是相同的!! 連口味也很近喔!

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