红油饺子

红油饺子

    手抄食谱好像有这道菜，我想试但总归于想，不曾动手。突然想到那红油，食谱也忘了，叫女儿帮我切葱头，用油爆香辣椒和葱头片，淋在饺子上。拍好照后，锅里的辣葱酥给小瓜们偷吃得几乎清光。

    用福袋子的馅包成半月形，以鸡汤煮熟。捞上碟，淋上辣葱酥。很特别的味道，三代同堂的我们不消几分钟就吃光了，看着吃得很满足的家人，我的确太久没下厨了。