清凉糖水
我家清明不是一件小事,除却夫家的扫墓活动外,我们这边得用上两天。单是义山就有八座坟,每年要买的水果不少,还有甜甜的祭品。自从我接手准备清明祭品以后一切都从简。以往我们拿着漆,烈日下被罚写小楷重新髹漆。那个时代扫墓的人多,扫的墓少,现在扫墓的人少,墓越来越多。
回家后把所有东西整理好,单是水果就挤满冰箱,那还不包括送人和吃进肚里的。这一锅糖水是用祭品煮出来,正好用于滋润严重缺水的我们。
这个很简单,冬瓜糖、红枣、葡萄干、梨子,所有东西清洗切块放入慢煲锅煮一夜,隔天醒来就有糖水喝,还可以把祭品清货,一举两得。
清明真的是浩大的工程啊,如何消化哪些祭拜的食物也是。
回复删除这道糖水看起来很清凉呢,喜欢。