蕉叶西米包

蕉叶西米包

    龟粿在我家不受欢迎，外婆的绿豆包却得好评。这一回我做了一些变动，让我有得玩，可以拿上山拜拜，大家还有得吃。

    其实我很怕煮西米露，西米就像米，有老西米和新西米，老西米需水量高，新西米需水量低，拿捏不好煮熟的西米不是太软就是中心不熟。

    冰箱里有自制的香兰叶精华，只那么一点点足以把一碗西米染绿，西米带着一股清香， 配着咸香馅叫人吃不腻。