2013年4月10日星期三

黄梨茄汁炒鸡

黄梨茄汁炒鸡




    我不喜欢有茄汁的菜肴,孩子们喜欢。家里自制的西式香草番茄酱有两大罐那么多,不快点消耗还不知要占空间到什么时候?

    在菜市场买了一个大黄梨;茄汁、黄梨、大葱,正好煮这道菜。这跟咕噜肉没什么两样,差别在于我的番茄汁有香草味,给这道菜添加风味。还没到开饭时间已经有人不断打开锅盖偷吃,反正那么大锅,由得他去。




    女儿隔天要去参加国民服务计划,这可是入营前妈妈煮给她的好料,只见她不断往嘴里送,深怕入营后没得吃。

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