黄梨茄汁炒鸡

黄梨茄汁炒鸡

    我不喜欢有茄汁的菜肴，孩子们喜欢。家里自制的西式香草番茄酱有两大罐那么多，不快点消耗还不知要占空间到什么时候？

    在菜市场买了一个大黄梨；茄汁、黄梨、大葱，正好煮这道菜。这跟咕噜肉没什么两样，差别在于我的番茄汁有香草味，给这道菜添加风味。还没到开饭时间已经有人不断打开锅盖偷吃，反正那么大锅，由得他去。

    女儿隔天要去参加国民服务计划，这可是入营前妈妈煮给她的好料，只见她不断往嘴里送，深怕入营后没得吃。