杏仁桃酥

杏仁桃酥

              我喜欢做这饼干，老一辈的人似乎都爱它。外子说要送朋友，我不知他们的喜好，就做这个比较受落的饼干，至少她家里的长辈不会抗拒。

              核桃酥是没有核桃，我加了杏仁片，让饼干增值。多做一些以招待亲友，妈妈的弟妹和侄子女外甥们很多，开枝散叶后更是无法一一细数。同辈的表弟妹我还叫得出名字，到了他们孩子那一代，根本无法记住，也认不得。

              小时候妈妈常买大大片的核桃酥给我吃，一包五个，我可以一口气吃完它。有点怀念加了猪油的核桃酥，过了年有空给自己做一些。