榴莲花草汁糯米饭

榴莲花草汁糯米饭

              上一次糯米饭是主角，榴莲沦落为配角。我家汎汎很委屈地吃光一大碟糯米配一瓣榴莲，嘴巴不说，妈妈心里清楚得很。回家数个星期，碰了无数钉子，可以看到他的改变，情商提升不少。

              特地买了几个大榴莲，再煮以蝶豆花和红丝线草浸泡的糯米，这两种花草汁色素稳定，经过高温烹煮色彩依然鲜艳靓丽。

              传一张照片给汎汎，只听楼上开门声，有人欢呼说终于可以吃到榴莲比糯米大的糯米饭。听了失笑，心里有所感触。我小时候每年第一顿榴莲糯米饭一定要用来祭祖，子孙才可以无限制地吃。现在很多传统文化都因环境而改变，主妇得出门工作无法延续祖先的习俗，渐渐地把传统遗弃。每一年榴莲季节家里热闹的情景都会呈现在脑海里，榴莲堆积如山。如今榴莲身价百倍，好品质的榴莲更让人止步，不胜唏嘘。

              这是北马的‘长柄’Tangkai Panjang品种，汎汎介绍，让我们多懂一个品种。在住家附近摊子买，说好肉质不好可以换，我可不想再煮榴莲鸡汤！外地的榴莲都不是自然跌落的，还是本土榴莲好。无奈今年家乡榴莲无收成，只能将就，再挑就没得吃。

              每一年习惯吃榴莲糯米饭，至少要吃上两三次。没得吃连我都觉得委屈，何况是孩子？