汎汎的Double Jackfruit Burnt Cheesecake生日蛋糕
汎汎说他喜欢吃Burnt
Cheesecake，老妈我把乳酪拿出来，心里想做焦面乳酪蛋糕，最后做了其他口味。接受不了那种黑噜噜的表面，黑口黑脸。儿子说那蛋糕最好吃，他同学还特地网购给我们送来几片。六寸大的乳酪蛋糕，加上车马费要RM60；普通的味道，没什么特别。我爱重口味的乳酪蛋糕却不喜欢平淡的乳酪味，这蛋糕欠缺一些风味。
老二生日，每天忙实习，回到家累得倒头大睡。人生道路自己选，入这一行之前就得有心里准备。我胸无大志，喜欢安逸的生活，一辈子平庸，没大起大落。人家一年花红几个月，我不羡慕；经济不景气、疫情冲击，我安然无恙。金融风暴我最多被减薪，病毒肆虐我还意外地赚到居家工作，省下几千块的车油。我不以自己的意愿为孩子选科的决定，只对他们分析利弊。自己的未来自己负责，要如何过活各自心里有数。选择后可以诉苦但不能抱怨，既然执意踏上这条路，就得咬紧牙根走下去，没有一份工作是轻松的。
做了一个双层蛋糕，下面是波罗蜜牛油蛋糕，上面是波罗蜜乳酪蛋糕。我还是没用上火把它烤焦，高温已经把波罗蜜烤成焦色，整个蛋糕就像豹纹。
带着两个儿子去吃烧烤火锅庆祝老二的生日，少了女儿不圆满。老幺这小坏蛋，在哥哥切蛋糕时说妈妈偏心，他生日没给他做蛋糕，哥哥生日就不同。哈哈！妈妈还蛮享受有人吃醋的感觉，这证明妈妈的蛋糕比外面卖的还好吃。这小坏蛋切了两大块带走，丰富的乳酪蛋糕是三姐弟的最爱。
老二说他只想好好睡一觉，我也是。现在才知道爸妈几十年来每天早起工作有多累！日子越久，年龄越长，体力也渐不支。我的汎汎长大了，如今是妈妈的支柱之一，很多事情我开始放手，只希望他们平安健康快乐，也希望逐渐老去的我们有健康的身心，不拖累孩子。
