宝石果冻

 宝石果冻

              放监出去买了几包果冻粉，许久没吃这类甜品。我和女儿在隔离期间脑袋酝酿着如何做一桌色彩斑斓的果冻。单是想象已让我们兴奋，动手时快乐加倍。开斋节即将到来，霸市回馈顾客，送了两大支浓浓豆奶，正合我意。

              把果冻粉加糖煮滚后倒入豆奶，水滚熄火。糖没量份量，水靠经验加。再煮一些浓果冻，个别加入相等份量的果汁和花汁，调出六种色彩和一个无色宝石。用外子给我买的罐子，有点像化学实验室里的瓶子。把豆奶果冻倒入凝结后再撒上切丁的各色宝石果冻。

              成品做好后还真能摆上一桌，咋看之下像画室，画画用的一瓶瓶色彩。再仔细看，有点像女巫的神秘水晶，说不定可以透过不同的色彩看到你的过去与未来！天马行空地让思绪乱飞，怎么看都不是可以放入口的东西。再改编一下童话故事里的情节：Le Maitre Chat, ou Le Chat Botte, 穿靴子的猫以他聪明的才智为主人赢来城堡时走入大厅，赫然发现一桌五彩缤纷的宝石。聪明的猫取一颗放入口里咬以鉴定宝石真伪，一不小心咕噜把宝石吞入肚子，宝石不但美丽还可食用呢！

              （一鞠躬）谢谢来我家读这些没有深度的文章，生活有时候无须一板一眼地过，偶尔给自己幻想空间，增添生活情趣。

              没有份量的果冻，用的是果冻粉、糖和豆奶。至于那些五颜六色的宝石，请看一下列表：

蓝色的蝶豆花

琥珀色的蜜糖

黄色芒果汁

红色利宾纳

紫色蝶豆花加酸柑汁

绿色天绿香加香兰汁

无色

 

              如果你认为生活沉闷，那就给自己找乐趣。冷冻后的果冻是饭后甜品，既好看又可口。