2021年5月12日星期三

安乐茶饭(十九)

安乐茶饭(十九)

    这些记录都是肚子饿又没闲情拍照时吃下肚的食物,只要吃得饱,简简单单是一餐。

               


随手捞的云吞面,自家包的云吞一颗颗很饱满。

冬粉鱼丸汤加蒜碎炸肉



邻居无限供应的帝皇苗煮伊面

Linnh家的香料炸鸡,每一个成员都喜欢。

帝皇苗鱿鱼干鱼丸汤,没有蔬菜时这就是我们的纤维来源。


香喷喷的蝶豆花饭

不想吃饭时,简单火锅是一餐。

一道猪肚汤配饭也能果腹。

椰浆烤鸡淋上汁捞一捞。




疫情来侵,不去餐馆吃火锅,想吃就在家里开一锅。
扇贝汤面加金针菇。

稀饭配腐乳,清肠不油腻的一餐。


家常便饭,炸豆腐也很好吃。

黄姜饭烤肉加个炒菜。

咸蛋虾、炒白雪菇。

炸鸡加两大碟清炒菜心。


剩饭变炒饭喂饱家人。

Moo Ping和菜旦沾自制辣椒酱

炸海鲜豆腐、杂菜、卤大肠。

一汤一肉已足够。

随随便便是一餐。

刚收成的豆芽炒咸鱼。

豆豉炒鸡加铃铃卷,没想到是那么好吃。

被隔离的末期,连米粒也快吃光,只能吃粥。

凑合着干面和伊面炒出早餐。

隔离期结束,出门买米、买鱼。多日不知鱼味。来一道惹味酱蒸鱼。

白萝卜鱿鱼干加蜜枣和鸡腿,这一碗汤就已足够。

清淡炒米粉配一碟自己腌的青辣椒。

只有鱼丸和腊肠的炒果条,当然少不了我家自种的豆芽。
葱酥油饭肉骨茶,肉少但炸腐竹一定要多。

我们的一餐就是这样。
久久来一碗粿条汤,伪装去Kopitiam用早餐。
没有臭豆的炒肉,有点像羊肉块。


最忙碌的一天,搞到晚餐都没时间煮。取一把粉丝,虾和鱿鱼放在上,淋下蒜与姜末炒的酱蒸一蒸即可。

捞粉丝洗淡心里一份忧愁。

最好吃的姜丝猪肉,大家只顾埋头吃。

加了鱿鱼的炒果条。
我们家普通饭菜。

卤至入味再炸的大肠是第一次做,没想到大家不停地说好吃,忍不住地一说再说。

煮一锅肉碎粥配香脆卤大肠。

腌苦瓜、姜丝猪肉、鱼茸肉碎丸。

卤一锅蛋、煮一些汤,配烤猪肉串。

儿子买来孝敬的泰国餐,疫情当下不想出外。

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