南乳五香脆饼

南乳五香脆饼 

        看着家家户户上新年饼， 我却没劲。妈妈昨天开声了，她说谁又谁送东西给我，我该开始送出我的饼干。我懒洋洋地说，“我一罐也没做。”有点反常却真的没兴致。妈妈偷偷告诉小儿，“那我们去外面买。”



         回到家看到桌上写了又写的新年必做糕饼列单，那抄在小纸上准备量材料的份量，已不知是第几张，却还是没下手。 躲在我的角落里读报纸，大选快来，很多人开始献媚，越读越觉得人是现实的。丢开报纸，开始翻开文件夹找我多年收藏的食谱，看了一大叠已是深夜两点。 很早起身因为睡不着，脑袋像走马灯。开始揉面团做面包， 为了要送人，逼着自己非做饼干不可。做一些东方口味的东西吧，华人对西饼的喜爱程度有限。送人是一番心意，想到人家对自己的好，希望佳节时别人也开心。



        这南乳五香脆饼是我第一个送出去的饼干，吃了一个有点像鸡仔饼却很省时。叫家里的Sirim （马来西亚的品质鉴定局） 一一试过，确定可以送人。也许这好吃的饼干让我开始有点新年热，接下去又做了几样新年小食。