马来风味浓浓的下午茶

马来风味浓浓的下午茶

              我的黑暗料理是用Tempoyak做的披萨， 当时一想到这点子，露出恶作剧的笑容。真的想把这东西放在Pizza 上烤，那会是什么味道？上网一查原来已经有人这么做，还用炭火烧烤，我不是第一个想到这点子的人。她只是把Tempoyak 涂在披萨上烤，我下手土豪些，用鱿鱼和虾。这东西还在烤炉里时已经香得让人按捺不住，单嗅味道就可以肯定很好吃。

              用橙色番薯做一道传统马来小食Cek Mek Molek，直接翻译过来就是美少女。这是我爸生前喜欢的糕点，每一次做给他吃都很开心。番薯加少许面粉揉成团后包椰糖下锅炸，简单好吃。同事家有香蕉园，我向她买了一大梳，可以做不同的糕点。炸了几条又拿几条下锅煮Pengat Pisang，几样点心就摆满一桌。

              对于吃我们抱着享乐的心态，除非赶时间，否则都愿意花时间张罗、拍照，再慢慢享用。我家先生很有耐性，他不会显露不耐烦，更不会催我们，直至我们拍够了才一起吃。

              女儿原本反对我做Tempoyak Seafood Pizza，她说那么怪，哪里会好吃？结果她吃了茶点，晚上不肯吃饭，要吃剩下的Pizza。这奇葩的披萨真美味，我把发酵榴莲塞入每一个鱿鱼里，让它变得更重口味。

              邻居从菜园劳动回家，分他一些糕点，他咧开嘴笑说又有得吃。我家小辣椒的供应者，每天走过都会放一小包，让我可以挥霍地吃、尽情地吃，无须省。

              这一桌茶点，实际食客有三个，隐藏食客有四个，能分给人家吃，我很快乐。