2023年1月22日星期日

除夕年夜饭

 除夕年夜饭



              今年不想累垮自己,以往煮一桌菜后,疲倦得只想趴在地上,饭扒两口就饱。今年向餐馆预订四样菜,奶油三层肉、咸蛋炸鱿鱼、凉拌芒果丝、Phat Phet虾。自己做了个腐竹卷、胡椒猪肚汤、金光闪闪豆腐、鲍鱼西兰花、年年有余。三姨给的蟹糕,女儿做的四色蛋。答应老二新年做汤圆给他吃,就当饭后甜品。

              老二和老幺自告奋勇去取菜,只见Phat Phet 虾变成鱿鱼;可能没有原材料也可能对方听错了。摆得满满一桌的菜肴没有让我太累,钱能解决的问题还真不是问题。能坐下来一起吃饭是我的心愿,平日大家忙,一家五口要聚在一起不容易。团圆饭的意义在此,即使再忙,住得再远,这一天都要回家吃饭。我非常注重团圆饭,成家后可以的话还是要回家陪爸妈吃团圆饭。






              老二在餐桌旁设自动录影,把我们一举一动都拍摄下来,这将是日后美好的回忆,一家人反复看反复笑,年就是要与家人共度。老二说新年前一直在算几时回家?归心似箭,非常兴奋。回到家又开始倒数何时离家?心情渐渐低落。这小子在外面历练几年后的确不同,他一到家就会大声喊妈,他说弟子规教的,出必告,反必面。儿子的牛魔王性子收敛许多,现在更有同理心。

              三姐弟开了一瓶红酒,我也加入陪他们一起喝。老幺说妈妈那么喝不醉才怪!老二说这才是妈妈的真面目,妈妈酒量很好只是不随意喝。外子滴酒不沾,他在保肝,从鬼门关转一圈出来后对饮食来得更谨慎。浅饮即止,喝酒要喝得优雅,烂醉如泥的喝法伤神伤身。

              吃饱后老二帮我把灶台翻过来清洗,墙壁擦过一遍。女儿换桌布,开始布置新年桌面。厨房那片墙是女儿每一年的创作平台,她为我们守夜之际会做点新年装饰。大家都看到她的心,一笔一笔用心慢慢画、剪贴。对这个爱她的家,她付出整个心。


              外子在做最后的清理工作,挂上新窗帘,换上干净的擦脚地毡。我在包压岁钱,习惯在除夕夜给孩子压岁钱让他们放在枕头底下。一切准备就绪,三姐弟到门外放鞭炮与烟花,左邻右舍都围拢过来观赏;反而是我躲到房里。我怕鞭炮声,无法参与。


              炮竹一声除旧岁,桃符万象庆更新,在烟花冲天中迎接平顺的癸卯年。新年快乐!

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