喜欢喝咖啡，爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物，最爱以家里的香草入馔。
貌似欧包的潘妮托尼
话短短几天的旅行竟然让我们三人喜欢上无糖无油带有特殊香气的欧包。一回来随便找个Panettone 的食谱，用全麦粉取代一些面粉先烤个面包解馋。
这是圣诞节面包，有蛋有糖有牛油，跟欧包扯不上关系，更不适合用全麦粉做。加入全麦粉让它看起来像欧包但口感差太远，没有嚼劲，组织松散。
记录摸索过程，牛劲一来，一直往前冲，想看这个劲会去到几时？
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