小儿的级任李老师在我考试的那段日子，天天留他在校加以辅导。老师之前和我通电话， 知道我的处境，所以伸出援手。李老师对那调皮又难调教的柠蔚的确付出不少精神，我深深感激。
我还没闲情下厨烘焙，只能偷闲做一些简单的。很想给李老师做些糕饼，以表达我的心意。匆忙中只能先来个简单的苹果垯， 其貌不扬但味道十足。好吃的酥皮一定不太好看。整齐好看的酥皮通常较硬。
饼皮：
A.
奶油 140 g
面粉 240 g
馅：
B 牛奶 50 ml
蛋 100 ml
糖 2 大匙
苹果 2 个
做法:
1. 擀开饼皮,铺入模型里, 170 摄氏度烤15分钟.
2. 倒入馅料,排上苹果,再续烤20分钟.
没有评论:
发表评论