可可奶油乳酪包

可可奶油乳酪包 

        这是波子家的可可忌廉乳酪球， 看它那圆滚滚的模样很可爱，就顺手牵羊拿食谱回家。做了一些更动因为面团太湿，减少10 克奶油。家里只有cooking chocolate， 很久都没用，正好派上用场。



        这个面包很软，软得要小心翼翼地放在摊凉架上，深怕一个不小心会把它掐扁。



        儿子带去请载他们上课的真阿姨和她先生吃，回来报告说，“Aunty 说妈妈做的面包很好吃。”



        谢谢波子的分享，我很喜欢这面包。



材料：



高筋面粉250g

 細砂糖60g

鮮奶165g

奶油50g

速發酵母5g



內餡:

Cooking Chocolate 50g

奶油乳酪 30g



做法：

1． 直接法

2． 馅分成12份。

3． 撒上可可粉。

4． 以170 ℃ 烤20分钟。