便当-BENTO

便当-BENTO

完全不用椰浆的咖哩,四只鸡,像要嫁女儿设宴请街坊.

        孩子正值发育其间，食量不小。有一段时期我不在家，他们的爸爸只会买面包和给零用钱。公干回来后又很累，很少在晚上准备隔天的早餐，睡觉的时间都不足够。部落格是个人真实的生活记录，提醒我这段日子，对孩子少了一些心思。人到中年体力开始走下坡，很容易感觉疲倦。太多东西做，太少时间休息。那一段夜夜为孩子烤小食烤面包的岁月已离我很远；现在还是夜夜迟睡，迟睡是为了赶着读已经算隔夜的新闻。买一份报纸，要到午夜十二点才能坐下来慢慢读，读完报纸睡四小时又要起身了。很多副刊都是放在一边，等待较不忙时才仔细读。

        孩子习惯了爸爸和妈妈近来的忙碌生活，很多事都自己解决。今天外子在清晨时叫我看粗手粗脚的老二自己下楼拿针线补衣服，我内疚地问，“为什么不叫妈妈缝？”“一大清早一定给妈妈碎碎念。”是的，我是个不称职的妈妈，忙着上班之际叫我补衣服，他耳根一定不好受。每天早上象打战，嘴里只有一句，“快点！快点！ＡＵＮＴＹ　要来了。”要在巴士司机到来之前把他们送到妈妈家，要不我要特地送他们到学校，迟几分钟就会大塞车，连带我也迟到。

        现在几乎是周末才有得玩烘焙，所有的东西都是在那两天里做的，上班的日子根本没时间。为了这，我把酱料事先煮好，晚上煮个饭，孩子隔天可以带椰浆饭上学。再不然把所有材料准备就绪，凌晨起来炒饭。昨天买了四只鸡，煮了一大锅没有椰浆的咖哩，分成小盒雪藏，会是孩子们和我的便当。职业妈妈‘穷则变，变则通’，这样一来孩子可以带便当上学，自己心里好过些。孩子如果常常在食堂买食物，我就开始心里不平衡，有犯罪感。虽然外子常说那是逼不得已的，我还是过不了自己那关。



        跟医生谈起，他说现在肾病和糖尿病患者越来越年轻化，小学生已成受害者。以往只有中、老年人才患的病，儿童和青年人至今也无法避免了，这一切都归咎于饮食习惯。常常看到受高等教育的亲友竟然可以把人工色素、调味品、添加物制成的食物往他们年幼的孩子甚至襁褓里的婴儿嘴里塞，心里就打冷颤。一次又一次总是忍不住地替他们洗脑，很多人都露出不以为然的脸色，大概他们以前就是吃这些东西大的，认为这些食物并没有给他们带来坏处。有些会说，“阿姨不给你吃，阿姨会骂人。”老天！拿我来做挡箭牌，你这妈妈是怎么当的？要生孩子前没读多一些育儿手册，吸收这方面的知识吗？很多事说了人家不自在，不说自己不舒服；为什么把孩子带到这个世界之前，没有做好准备功夫？不是避孕措施，是为孩子做好父母该做的一切准备。


        一个大学生妈妈，在喂孩子之前每一口饭或奶先放入嘴里含一含，确定不热才喂孩子，从孩子出世到现在孩子四岁还做着同样的事。第一次看到她把奶嘴放入自己嘴里吸时我就反胃，和她同桌吃东西总坐立不安。孩子那么小给孩子叫中国茶，我婉转地替孩子另叫一杯美录，并告诉他小孩子还不适合喝唐茶，结果她把美录喝光，还是和孩子共喝一杯唐茶。


        不到两岁的孩子，妈妈把他带到医院，让他在医院的地上到处乱爬；手上捉着饼干，边爬边吃。奶瓶掉在地上，妈妈拿起来，用嘴吹一吹再塞入他口。无知的孩子快乐地吮吸曾经掉在地上的奶嘴，捡起地上的饼干屑吃。


        刚刚学走路的孩子，摇摇摆摆走到自动贩卖机前，咿咿呀呀说着自己才懂的语言，转头看妈妈，用手拍拍机器。善解人意的妈妈即刻走过来，拿出角子塞进贩卖机，取出一罐汽水，慈爱地喂孩子。


        走在公园里，年青的父母骄傲地抱着他们的结晶品共享天伦之乐，孩子手上拿着一包色彩鲜艳的垃圾零食，塞得满嘴都是，天真无邪地对你笑。

        在我们的生活里真的要完全不吃人工色素、调味品、添加物制成的食物是不可能的事，只能减少吃这些垃圾食物。当孩子还小，教导孩子正确的饮食习惯是父母的责任，自小要灌输孩子如何选择食物。孩子可能不会完全听讲听教，潜移默化，久了也会多少注意饮食卫生。看在孩子份上，身为父母的，请不要再把这些东西塞入孩子肚子吧！