2008年9月8日星期一

咖哩面包盅

咖哩面包盅




        一直以来都想做这样一个面包盅,可是时间方面总配合不上。这随手乱煮的咖哩实在太合我意,就揉个面团给它做个面包盅。



        家里还有一些燕麦吃不完,放入面团做成这个高纤维面包。加上一些黑糖,少油少糖,拿它配咖哩实在好吃。一个面包够三个人吃,虽小但加上燕麦,有饱和感。



材料:

70g        燕麦

180g     高筋粉

5g          速酵母

20g        黄糖

1/4小匙 盐

1小匙     黑糖酱

140g      水

10g        牛油



做法:

1。直接后油法

2。以180摄氏度烤35分钟

1 条评论:

  1. linnh姐, 实在佩服你的创意,好特别。



    请问你的咖哩是面包烘好后,才切开顶部,挖个洞放进去的吗?

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