喜欢喝咖啡,爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物,最爱以家里的香草入馔。
2008年9月29日星期一
蒜味Tortillas
蒜味Tortillas
墨西哥人的食物总用大量玉米制作。对这类食物我特别沉迷,或者食物背后那段美好的回忆才是主因。
逛街购物时孩子要去KFC,人龙太长,没耐性等。提议妈妈回家做更好吃的Twister,外子马上附和。他是我忠实的顾客,只要在外多吃几顿饭,他的心就往家里的厨房飞。一家之主出声,小瓜们有千百个不愿意也乖乖就范。
这一次加了用油稍煎过的玉米,更带有墨西哥风味。慢慢品尝带着蒜味的饼皮,咬着香脆的鸡肉,蔬菜滋润了干燥的喉咙,我们一家吃得很满足。
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