红红的太阳-单黄月饼

红红的太阳-单黄月饼

        我和小弟是最佳的吃月饼搭档，我们只爱蛋黄莲蓉月饼。我喜欢吃蛋黄，确保每一块月饼要有蛋黄，他不吃蛋黄，会把所有蛋黄挑得干干净净给我。所以要吃月饼时他会邀我共吃一个。他不在时我也会吃掉他月饼里的蛋黄，留下莲蓉馅。去年我吃素，没吃月饼，他感到无趣，我说，“买素莲蓉月饼吃，反正你又不吃蛋黄。”只听他说，“我不吃蛋黄可是我喜欢它的味道。”怪人一个，还有这样的口味。



        自开始自制月饼后，不再对外面卖的有兴趣，以往一年花上几百块钱就是买双黄莲蓉月饼，什么饼家的都要试一试。现在只想自己做，又有得玩又省钱。

        用小小的月饼模，每个塞入一个大蛋黄，不必和小弟分享，他要吃时干脆给他特制用蛋黄碰碰一下莲蓉馅，沾染一些蛋黄油就好。



        馅里的蛋黄是不是像红红的太阳？映红整个月饼，就像初升的朝阳。