香兰红豆蒸糕

香兰红豆蒸糕

         
        给外子煮了一大锅红豆，加了一些东西，忘了拍照，下次再记录。那一锅红豆当然不只是想吃那么简单。
        这几天家里很多人来探望妈妈，我做的蒸蛋糕好象很受欢迎，不到半天就吃完。看妈妈的亲友都是上了年纪的，西式蛋糕不适合他们，于是我又想到这样一个可以在视觉上满足我,味觉上满足他们的蛋糕。

        用几十片香兰较成浓浓的汁，势必要做个养眼的青蛋糕，红豆就陪衬它，让青色来得更青。我真的放心思在这蛋糕上，要来客吃得开心。果然不让我失望，亲友们一块块放入口，妈妈还让他们带一些回家。听到表嫂跟妈妈说，“我最服她这一点，忙得团团转还可以变出一样又一样的糕点。”只听妈妈在打广告，“她的兴趣，忙也要玩，而且她用天然染料，她说以前的父母不知道色素的坏处所以给孩子吃人工色素，现在知道这对健康不好，没理由还照我们那个时代养孩子。”听了很开心，至少在妈妈心里没认为我吹毛求疵，样样跟她唱反调。