红糟酒鸡

红糟酒鸡

        这个是给妈妈做的，用红糟酒和调味品腌鸡，加了姜片、蒜头、麻油、生抽一起煮，最后再放一些没搅烂的红糟糯米。那糯米一下，香味扑鼻，香得让人受不了。老二说，“妈妈，这个以后可以当你招牌菜。”儿子，你吃妈妈的东西长大的，当然已经习惯那口味，真的要开店的话，对着不同要求的顾客，你妈我还没哪个能耐。