每个爱烘焙的朋友大概都有这食谱，看过很多版本，大致上都一样。做太多饼干反而忽略了简单的食谱最好吃，才真正能吃出饼干的味道。
今年的新年只做少量饼干，所以想吃。往年一年做一次，普通日子想起它还腻，要到下一年才有劲再做。这几天真的有点喘不过气，工作累了嘴巴痒，家里一片饼干也没有，连可以解馋的零食也没有。打开食谱文件夹，随便点秋香就来这一个吧！很快的，４０分钟左右，一盘香喷喷的饼干出炉了。
长命工夫长命做，手中文件搁一边，给自己泡一壶不加糖的红茶，到院子享受英式下午茶。特邀嘉宾是我的另一半，用的茶具是心情好时才会拿出来的。曾经有个朋友说若我肯邀他共用餐，他愿意每天驾五十多公里路来吃我准备的午餐，他喜欢的是我独居小屋的气氛，小桌上的鲜花和红格子桌布，还有我亲手做的饭菜。可是那个时候我只愿意煮给和我没名没份的外子吃。
很悠闲地喝下午茶，宠一宠自己。指尖触着那整片青翠的蕨类植物，心情变得很好。
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