这一次做个简单的塔，给自己解馋。除了乳酪塔和咸口味的塔外，孩子们对这类食物没什么兴趣。用上好的巧克力，不是原料店卖的COOKING CHOCOLATE，而是做手制巧克力的牛奶巧克力。这种巧克力外面买不到，要特别订购。多亏我那些马来朋友，有好东西没忘记我，一人买一两公斤，几十公斤处理起来可不是易事。这巧克力我当宝切成小块，密封，有必要时才拿来用。做出来的产品不是COOKING CHOCOLATE可媲美的，这种巧克力融点接近体温，入口即融。
先做塔皮，烤熟后涂上巧克力，排香蕉片，再烤一阵即可。冷却后的塔入冰箱让它冷一冷。塔皮是脆的，巧克力入口即化，加上软软的香蕉，好久没吃到这种甜点了。老二一口气吃了三个，有些许意外。问他好吃吗？他的回答是不好吃他会吃那么多？
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