凉茶鸡汤

凉茶鸡汤

        煲凉茶煲得走火入魔，昨天给妈赞两句就‘松毛松翼’，突发奇想，把老母鸡加入后院的凉茶叶，加些姜蒜和甘蔗一起褒。

        厨房里飘香着两者相近的味道，凉茶和凉茶鸡汤。火候还不够。偷喝了一口，清甜得让人眼睛一亮。给外子盛一碗，他用半生不熟的华语说，“好吃的。”“那以后我开花园餐馆，拿这个来当招牌汤可以吗？”对着一院子的香叶和草药，开始编织美梦。没有梦的人不会快乐，就让我多做几天梦，快乐似神仙。

        煲了一天的鸡汤，打开盖，香气扑鼻，给妈妈送过去一些，她说真好喝，肉都不吃，把汤喝光。看来这类汤以后会在我家不断出现，那以后花园餐厅开张后我手上就有很多个不同叶子煲出来的汤，哈哈！开始看到餐厅的雏形，Oop！天还没黑又发梦了。