喜欢喝咖啡，爱闻面包香。 享受随心所欲、天马行空的烹饪法。 迷恋天然色彩的食物，最爱以家里的香草入馔。
素食一日
周末补课，老二临上学前还交代我他这一天吃素。孩子全上学去，我就变出一桌素食等孩子回家。
切好蔬菜，炒一锅素春卷馅，包入饼皮下锅炸。另一个灶煮着孩子们喜欢的薏米腐竹白果糖水。最后一样是素糯米，以糯米鸡手法制作。准备的过程中感觉自己像个正常的母亲，不断跟时间赛跑，在孩子放学回来前赶紧把午餐准备好。时钟指着下午两点，孩子们都还没到家，我的心开始着急。平常上班时间根本都不知道孩子 几时到家，我是个不及格的妈妈。
听到学生巴士的煞车声，赶紧探头，三个孩子平安到家了，悬着的一颗心才落地。孩子意外看到妈妈在家，还有一桌的食物，感触良深。从他们的语气中我给自己打分，这样的妈妈 真糟糕。孩子，我的求学时期跟你们比起来有太大的差别，至少我的妈妈每天给我准备午餐，让我放学回家有一顿饭吃。上了一整天课，你们一定很累也很饿；妈妈连基本的一餐饭也无法煮给你们吃，妈妈本身也感到无奈。
老大说她忘了妈妈放假，习惯放学回家没有看到妈妈，所以在外面买了饭，可是很捧场地吃我做的春卷，还喝了一大碗糖水。老二看到一桌素食，知道妈妈为他而做，大口大口地吃，油腔滑调地说谁敢说他妈妈煮的东西不好吃？那个素糯米，他吃了三包，我看了都觉得肚子胀。老幺有点发烧，胃口不好，睡着了；醒来后也吃很多春卷和糖水。如果你是一个每天能在家替孩子准备午餐的妈妈，你一定不会了解这一天对我来说多有意义，小小一件事，你做得到，我办不到。
花椒焖烤肉
山猪肉的另一半给我拿来做这道我不吃妈爱吃的花椒焖烤肉。除了烧肉，对猪的肥脂肪我还是有点怕怕。我喜欢搞怪，妈妈喜欢吃。这东西简单得很，女儿和儿子吃后一直问我怎么做？是咯，怎么做？随手放的料，下一次他们要吃我都不知道下什么料。早上煮，他们下午问印象已经开始模糊，因为在烹煮这道菜时我同时做其它两样料理，对这个不上心。
儿子说妈妈做过最难吃的东西是蓝色的糯米团，外面布满芝麻，怎么想也想不起，我有做过类似的食物吗？他说我部落格里有记录，这小子如果不是梦游就是他老妈我记忆力衰退，要步入老年期了。为了避免有一天他们问起这道菜而我又患上失忆症，就把这道对我来说不怎么样，孩子却喜欢的料理记录下来。
材料：
8 x 8 寸连皮带排骨的山猪肉
调味：
2大个蒜头
花雕酒
糖
盐
花椒
黑酱油
生抽
做法：
1． 猪肉在表面划格子，用水烫开， 倒掉水。
2． 加入所有调味料和水煮至水滚，转小火焖至肉软而不绵。
3． 把肉块放入烤炉里烤至表皮干。
4． 剩下的汁煮至浓稠，淋在肉块上。
山猪肉骨茶
表弟送来一大块连皮的排骨，看着那么长的排骨，以我的手臂力绝对砍不断。 趁儿子在家，问他可不可以当卖猪肉佬，帮我把排骨切块。这种肉在菜市场还真买不到，连皮、油、肉到骨，一层层的不容易切。没两下子儿子把它切得整整齐齐，妈妈我甘拜下风。那么一大块排骨，切一半煮山猪肉骨茶一定很不错。
搬出妈妈的瓦煲，拍两个蒜头，加些枸杞和红枣。瓦煲保暖性很好，一下子就煮烂了。妈妈的瓦煲用了二十多年，以前她常煮肉骨茶给我们一家人吃，很有纪念价值。
肉骨茶煮熟后妈妈是第一个吃，她说好吃，可是我怎么都觉得没有她煮的好吃。妈妈以前煮肉骨茶，在外面都可以嗅到那香味，我没有那功力。 女儿说它的汤很好喝，喝了一大碗，我还是觉得她妈妈煮的没有我妈妈煮的好吃；她妈妈没有我妈妈厉害。
酱蒸亚洲鲤鱼
我较喜欢淡水鱼细致的肉质，多数人却怕它的Y型刺。这Tongsan 鱼在霸市里通常都是切块卖，很少看到整尾鱼的样貌。这类鱼肉滑，适合蒸，不爱它的人却嫌它带一股土味，那是河鱼的特征。
以前朋友带我到蕉赖附近一棵大树下的大排档吃酱蒸非洲鱼，没有招牌却有名气。那么多年相信那个摊子已经不在，那味道我紧紧记住。嗜辣的朋友，这可是一道惹味的菜肴，尤其适合带土味的淡水鱼。
材料：
Tongsan 鱼四大块
酱料：
3大匙豆豉
小辣椒随意
姜（半个巴掌大）
蒜头1大个
调味料：
2小匙糖
1大米醋
1大米酒
装饰：
蒜
小辣椒
做法；
1． 酱料研磨成泥，加入调味品，涂在鱼身。
2． 腌半小时后，撒上切细的蒜， 以大火蒸17 分钟左右。
3． 取出撒上小辣椒。
爱玫瑰的女人
不敢标题女人爱玫瑰，因为不是所有女人都爱玫瑰，有些女人还跟玫瑰有仇。这是我从家里带去送给书记的，那一天她心情出奇的好，还请我吃糕点。她仔细将一个从没插过真花的花瓶注满水，小心翼翼地把玫瑰花插好。 她的一举一动都看在我眼里，这是一个喜欢玫瑰的女人。那一天我的心情也很好，原来要让一个人快乐是那么简单。
想起当年受训时，那个从没收过玫瑰花的女人上金马仑买了几打玫瑰下山，每个女性朋友送一朵，让大家那一天感到自己十分漂亮。虽是小事一桩，但她肯做，多年后我依然记得那一幕。
我本身非常喜欢玫瑰，偏爱较深的颜色，尤其是紫红色。很多人说玫瑰俗气，理他俗不俗，我喜欢就是。喜欢它独特的香味，还有颜色。看到小书记对玫瑰的反应，记忆的盒子慢慢打开，过去的人与事一个个溜出来，玫瑰总给我带来甜蜜的回忆。收了那么多玫瑰，印象最深刻的是有人在驾驶中突然煞车，买了三朵用旧报纸裹着的玫瑰花送给我，那么出奇不意却很感人。
我自己本身有多少年没有收到玫瑰？多年前已经不愿让外子当情人节玫瑰的冤大头，像其他师奶般要把钱花在孩子身上。家里种满普通品种的玫瑰，不娇贵但多产，天天有花观赏。年轻时情人节收玫瑰就像得到一份爱的保证书，满足小小的虚荣心。上了年纪对玫瑰依然情有独钟却不在意情人节有没有花收。每个阶段想要的东西都不一样，每个人需要的东西也不同。如果今天我再收到一束玫瑰花，直接反应一定是：送错了！
Linnh’s Kopitiam
我这个人爱发梦，自小到大都如此，无药可救。目前最常做的梦是一觉醒来是假期，不必上班，要不就是已经回归家园不必做工。最常做的白日梦是在自己家里开一间露天餐馆，每天有人上门吃我做的东西，让我可以玩烘焙又有人帮我解决掉食物。
孩子的课外活动多得让我想坐下来和大家吃一顿饭都难。两个儿子参加的活动单是接送就有得你烦， 周末一大早要出门，常常把我要在厨房玩耍的计划打砸。以往我们家周末早餐一家人一起吃，很开心。现在送了孩子，我俩老干脆在外面吃，要不就是在家吃面包。中午孩子有时没回来吃，简简单单是一餐，我似乎没有下厨的必要了。开始怀念孩子小时候围绕着我吃早餐的画面，才不过几年，这一切已变过眼云烟。
老大和老幺在外婆家，只有老二。我说妈妈烫半生熟蛋做鸳鸯面包当早餐好吗？他开心地说妈妈最懂他的心，鸳鸯面包是他喜欢吃的早餐之一。取出烤面包器，用自制的咖椰，涂上牛油，烤一烤，那就是鸳鸯面包。
奶茶、鸳鸯面包、半生熟蛋，这样的东西就在Linnh’s Kopitiam出现。 这样一个非常马来西亚式的早餐合不合你口味？想要订座的请趁早，第100个客人可以免费享用Linnh式香蕉叶Nasi Lemak。
