翡翠皮蛋月饼
我再不把月饼做好，中秋节就快过了。这个难产的月饼原本要在国庆日那几天假期做的，即兴去游岛，把三公斤莲蓉馅和一公斤黄梨馅全搁置不理。回到家隔天虽把饼皮料搓好却因为出席筵席、肠胃不适、累、懒、没劲，又把所有皮料塞入冰箱。这一塞就得等到这个周末，几次要做还是一波三折，搞到我那爱吃月饼的先生忍不住出声了。说好会半夜起身做，睡不醒又夸下海口说隔天一清早做，好脾气的外子受不了我的出尔反尔，一早就拉我起床。往年忙出差、忙公干，好像有几年没机会做月饼。今年横下心买了材料，却对做月饼没有产生任何感情，一拖再拖。如果不是我放声说要做很多很多月饼给家人吃，看来那些馅料一定留着过了中秋以后做酥饼。
明天就是中秋节，别人家该上的月饼都下架了，我还凑什么热闹？永远跟不上潮流的我连过年过节也搭不上拍，乱七八糟。就当做给自己一个交待，记录2014年我家有自制月饼，没有辜负我那些木模。
没有切面图看，月饼还待回油中。这一次月饼的照片很糟糕，月饼面泛油光，相机失焦， 我又忙着做那一大堆的冰皮月饼，投降!
我家没有人喜欢吃月饼
回复删除所以省下来不用做
一年一次这么好吃的东西，你做了他们就喜欢。
删除皮蛋的噢 好特别
回复删除linnh忙到不可开交
我妈说这个最好吃，昨晚放工随便买一些芋头、柚子、水果，加上各种月饼，我们就在妈妈家这样点一些灯笼庆中秋。
删除你那个皮蛋好大一颗.
回复删除我可以想象一家人嗷嗷待哺的画面。
哈哈，我妈把它形容成极品，说她这辈子没吃过这么好吃的月饼。
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