鸡屎藤梅菜茶果

 鸡屎藤梅菜茶果

              鸡屎藤茶果多数是没有馅料的，只有粉类、鸡屎藤汁和糖。据说鸡屎藤味甘、微苦，性平，具有祛风利湿，止痛解毒，消食化积，活血消肿之功效。用它做茶果，吃了清祛湿毒。我不理它功效如何，只知道用它做糕点十分可口。家里有一包梅菜，无须调味，用它做咸口味馅料。

              鸡屎藤很臭，烹煮过程中臭气熏天，像猪大肠味。喜欢的人爱得不得了，受不了的人会作呕。煮好的成品换身一变，飘出一股香味让你忍不住吃了一块又一块。

              我用猪脂肪熬出油，再以猪油爆香蒜碎。猪油蒜酥香得不得了，拌入梅菜搅一搅就是馅料。鸡屎藤揉入糯米粉里，揉得越均匀越有嚼劲，可千万别偷懒。

              粉团包入馅料再蒸十五分钟即可，打开蒸笼，扑鼻的是一股香味，绝对不臭。轻轻在茶果表面涂油，让它稍微冷却。可口的鸡屎藤梅菜茶果出笼了！我敢担保你绝对不会只吃一个，我家先生连吞四块。每一次在食物做好后及时回家的老幺也一口气吃了三个，那还是在饱肚情况下，他妈妈也一样。

              Linnh家限量制作的鸡屎藤梅菜茶果，，只此一家别无分行。有谁要下订，快！快！快！先到先得，错失良机，后悔莫及！（久不久就有妄想症兼神经错乱的Linnh）。